Recept van de week
Havermout pannenkoekjes
Ingrediënten
Ingrediënten voor 2 personen (2 pannenkoeken):
Ingrediënten voor 2 personen (2 pannenkoeken):
- 2 eieren
- 100 ml halfvolle melk (of plantaardig)
- 75 gram havermout
- Snuf kaneel en/of speculaas- en koekkruiden
- 1 eetlepel vloeibaar bak- en braadvet
- 100 gram blauwe bessen (of ander fruit, zoals aardbeien, frambozen, appel etc.)
Voedingswaarden
Ingrediënten voor 2 personen (2 pannenkoeken):
Energie (kcal)600 (200 kcal per persoon)
Vet (g)26.2
Verzadigd vet (g) 6
Eiwitten (g)25.7
Koolhydraten (g)61.5
Vezels (g)7.9
Zout (g)0.49
Vocht (g)260
Doe de eieren, halfvolle melk en havermout en de kaneel en/of speculaas en koekkruiden in de blender. Mix dit tot een glad geheel.
Bereidingswijze
- Doe de eieren, halfvolle melk en havermout en de kaneel en/of speculaas en koekkruiden in de blender. Mix dit tot een glad geheel.
- Verhit in de koekenpan het bereidingsvet.
- Giet de helft van het beslag in de koekenpan en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
- Garneer per pannenkoek 50 gram blauwe bessen
*Kies eventueel voor een extra topping: banaan (120 kcal), 1 eetlepel notenpasta (123 kcal), 1 eetlepel honing (64 kcal.)
Probeer en proef ook
Havermout pannenkoekjes
Doe de eieren, halfvolle melk en havermout en de kaneel en/of speculaas en koekkruiden in de blender. Mix dit tot een glad geheel.